Mois : janvier 2021

Envie de cuisine italienne ? Eataly, l’incontournable supermarché à l’italienne

Eataly biggest italian grocery store in Sao Paulo

Saviez-vous que São Paulo est techniquement la plus grande ville italienne du monde ? Avec environ 6 millions de descendants d’immigrés italiens (sur un total d’un peu plus de 12 millions d’habitants), São Paulo dépasse de loin les 2,8 millions d’habitant de Rome ! Et l’influence italienne se note partout. En premier lieu, dans la gastronomie. Eataly …

Envie de cuisine italienne ? Eataly, l’incontournable supermarché à l’italienne Lire la suite »

Cuisiner en altitude – le défi inattendu de l’Équateur

cooking baking in Ecuador

C’est l’une des différences que nous n’avions pas anticipées avant de nous installer en Équateur : l’impact de l’altitude sur la façon de préparer nos repas. Dès les premiers jours, j’ai pu constater que je passais plus de temps à cuire la nourriture que je ne le voulais, et que visuellement, le résultat laissait à désirer. …

Cuisiner en altitude – le défi inattendu de l’Équateur Lire la suite »

Santa Cruz ou San Cristóbal, quel est le meilleur point d’entrée pour visiter les îles Galápagos ?

Galapagos Islands - Ecuador

Quand on prépare un voyage vers les îles Galápagos, on s’aperçoit vite qu’il y a 2 principales îles où séjourner : Santa Cruz et San Cristóbal. Certains vantent la première, d’autres la seconde : comment choisir ? Laquelle est la plus intéressante ? Très honnêtement, l’idéal serait de pouvoir visiter les deux, car chacune a ses atouts et intérêts, …

Santa Cruz ou San Cristóbal, quel est le meilleur point d’entrée pour visiter les îles Galápagos ? Lire la suite »

Brésil: le paradis des enfants

Brésil paradis des enfants

Quand on s’installe dans un nouveau pays, ou qu’on cherche un pays où s’installer, avec des enfants, on veut forcément qu’ils puissent s’y sentir bien… Découverte du caractère aimable des Brésiliens L’une des premières choses qui m’a frappée lorsque nous nous sommes installés à São Paulo est l’amabilité des brésiliens, en général, et leur amour …

Brésil: le paradis des enfants Lire la suite »

Comment Obtenir son permis de conduire en Équateur?

conduire en équateur

Pour ceux qui visitent l’Équateur avec un simple visa touriste, vous pouvez tranquillement louer un véhicule avec votre permis de conduire, avec une traduction ou en obtenant le permis international. Mais si vous êtes expat et/ou envisagez de vous installer à plus long terme, vous ne pourrez pas continuer d’utiliser votre permis de conduire, il …

Comment Obtenir son permis de conduire en Équateur? Lire la suite »

Mindo, village dans les nuages d’Équateur

butterflies mindo ecuador

Mindo est une petite ville de moins de 3000 habitants située à deux heures de route à peine de Quito. Enfoncée dans les montagnes et la forêt, c’est l’endroit idéal pour une petite escapade nature, loin de la ville, et pour découvrir les richesses de la faune et de la flore d’Équateur. Une nature très …

Mindo, village dans les nuages d’Équateur Lire la suite »

Pourquoi le 9 janvier est férié au Panama – Le Jour des Martyrs

Drapeau du Panama sur mur de briques

Histoire – Le 9 janvier, les panaméens commémorent le Jour des Martyrs, en référence au soulèvement populaire du 9 janvier 1964, lorsque des manifestations auprès de la zone du Canal de Panamá ont dérapé et provoqué de terribles violences. Petit retour en arrière pour comprendre le contexte : La construction du canal de Panamá a commencé …

Pourquoi le 9 janvier est férié au Panama – Le Jour des Martyrs Lire la suite »

Voici les jours fériés en Équateur en 2021 !

Jours fériés équateur 2021

Il y a ceux qui en profitent, et ceux qui les évitent. Ceux pour qui c’est l’occasion de profiter d’un long week-end pour s’évader à la plage ou à la montagne, et ceux qui préfèrent éviter les foules, n’iront ni à la plage, ni à la montagne, et profiteront, au contraire, d’un centre-ville plus calme. …

Voici les jours fériés en Équateur en 2021 ! Lire la suite »

Apprendre la langue de mon pays d’expat : pourquoi ? Comment ?

learn language expat

Ça y est, la décision est prise : vous vous expatriez en Amérique Latine! Seulement voilà : vous ne parlez pas espagnol / ou portugais. Dire que parler la langue du pays où on habite est indispensable, est-ce que c’est enfoncer une porte ouverte, ou pas ? Certaines personnes ne ressentiront que peu ou pas le besoin d’apprendre …

Apprendre la langue de mon pays d’expat : pourquoi ? Comment ? Lire la suite »

Apprendre la langue de mon pays d’expat : quand ? Comment ?

learn language expat

Vous vous préparez à déménager en Amérique Latine, mais seulement vous ne parlez pas espagnol/portugais ? Pas de panique, vous apprendrez vite. Voici quelques conseils pour vous lancer dans l’apprentissage de votre nouvelle langue. Vaut-il mieux apprendre la langue avant de partir ou une fois qu’on s’installe dans le pays ? Avant de partir pour le Panama, …

Apprendre la langue de mon pays d’expat : quand ? Comment ? Lire la suite »